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讓吃素自然成為一種習慣
吃素救地球
(整個走口號開場路線)

常看筆者部落格的就知道
筆者不太算是什麼肉食性動物
還是喜歡蔬食水果為主


素食要做的好吃,這實在不是件容易的事
(吧?)
(↑加"吧"感覺就很不負責任...)

不過,這家就深得筆者的心
筆者已經來吃好多次惹...
這天剛好和興大志工隊的夥伴們瘋狂鬧完國光國小60周年校慶

就來對面吃囉...想說有帶相機就順便寫囉
 
阿履哥哥的
招牌刀削紅燒麵($60)
筆者也很愛素食的紅燒麵
(畢竟筆者不能吃牛肉)
好像有哪位仁兄跟筆者說這紅燒麵很像牛肉麵口味這樣
腦子不太明朗得筆者就立馬相信了

 

不過,筆者還真的很喜歡這口味
其實很多家素食餐廳都有這道
(筆者強烈懷疑這該不會是料理包吧)
裏頭的料有很多"樣"
但不多

卡如那的紅燒麵
其實表現普通而已(筆者有吃過更棒的)
分量其實也不算大,湯頭也淡了一些

麵是真得很不錯
Q中又吸著湯汁
筆者很愛這種麵(有點像是現成的刀削麵那樣)

陽春麵($35)

『你怎麼會點陽春麵?』
這是大家知道他在卡如那點陽春麵後的第一句話...

 

箱子姐姐和金魚姐姐強力推薦的
一桌大概有七人都點這道吧...
南瓜乳酪什錦飯($70)

一送上來
就被滿滿且多樣的菜色給吸引住了
顏色都好美這樣 哈

小菜的種類也好多唷
大概有七、八種那麼多

每一樣都很夠味
只有一兩樣是素料
其他的大都是蔬菜菇類

調味看似重,口味都不會太過油膩
底下是紫米飯
整體配起來很清爽唷

一旁這坨南瓜醬就是主打了
他不只是濃郁的南瓜"醬"而已
而是有南瓜塊在裏頭
和一些小黃瓜,濃郁的南瓜香但不會膩口
是清爽的,再加上是大量澱粉的關係
其實看起來份量不大,但還挺有飽足感的。

喔對,筆者沒有吃到乳酪耶...


假日限定
義式起司蘑菇炒麵($75)

筆者沒吃
不過吃過的還蠻推薦的
像是義大利麵的調味方式
麵質比較像是烏龍麵那種
 
(跟金魚姐姐偷照片...)
硬是要用箱子姊姊睡著照...
呵呵 很可愛呀
 
 
(...)
 
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突然被筆者翻到的照片...
來自2012年10月15日
 
這家店之前一直說要寫...遲遲沒有動筆
差一點兒就胎死腹中
(話說接下來的照片根本沒調白平衡...大家就忍耐一下吧...> <)
 
這就是卡如那的招牌呀!!!
泰式蕎麥拌麵($60)

也是筆者每次去都點的
話說 上次去沒點的原因是
那時超冷...不能吃涼麵啦!!!(翻桌)

其實份量也不算大
不過那醬汁調得恰到好處
一點都不會辣(←還是說筆者很能吃辣)
就微微泰式酸(不是重口味的那種)
很開胃也很清爽

非常適合在天氣熱時來上一盤

蕎麥麵就更不用說惹
完全擄獲筆者的心
真的夠Q,淡淡的泰式醬汁依附在上頭
每一口都很滿足
 
跟大便來吃的
 
 
 
 
卡如那泰式素食
04-22856210
台中市國光路216-1號(國光國小對面)

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