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住在宜蘭,也很少去什麼大飯店吃飯
在我們家算是奢侈吧

這次聽鄰居說這兒不錯
老爸媽索性就帶我們一家子來吃惹

裝潢擺設果然有大飯店的風範
大方不失優雅


上座

 

 先上小菜兒(周年慶招待)

點菜交給老爸媽
主要分成260 380 480 550(以上加10%服務費)的菜色
而活動是同樣價位買一送一囉

上菜囉

雲南大薄片($260+10%)
這道很受到我們家子欽賴,酸酸辣辣的口感
搭上高功了得的薄豬肉片,肥瘦適當

 

日式宜蘭鴨胸 12片($480+10%)
雖說是12片,片片都有一定厚度
鴨肉,算是宜蘭這幾年很夯的食材

咱家幾位老人,少嫌鴨皮有點太韌了
我到覺得恰到好處

海鮮炒麵($260+10%)
下面是用炸得有些酥脆口感的廣東炒麵作法
淋上勾芡的醬汁,有著滿滿的海鮮料
蝦子、干貝、花枝等還有蔬菜
很讓人滿足的一道。

XO醬豆腐煲($380+10%)
一上桌還在孜孜作響,裏頭的醬汁還在沸騰著
每一塊豆腐大小恰當,和濃郁微辣的醬汁香吸和
那廂看似蒜頭的小白顆粒,也是干貝

總之,是很下飯的一道


蟹肉炒飯($260+10%)
粒粒分明、吃起來清爽不油膩
有一定水準,不過沒有太讓筆者驚艷

金沙鮮蝦球($480+10%)
這是老爸媽最滿意的一道
每隻蝦都以貼心的半去殼狀態

上頭鋪著滿滿的蒜泥,不會嗆鼻胃痛的那種
而是有著淡淡的蒜香,用重口味和蝦子調味

吃完蝦後,送上這道(?)檸檬紅茶(?????)
其實是洗手用的呀(恍然大悟)
差點一口乾了!!!(?)

溫泉筊白筍($260+10%)
恩...就炒筊白筍...

皮蛋魚片湯($380+10%)
這道湯也很厲害
看似清淡,有魚片和皮蛋
皮蛋的蛋黃沒有使湯色濁
而清淡的高湯頭中是有層次的

筆者喜歡這道!!!


最後招待的紫米紅豆甜點




整體而言
大飯店服務當然是不用說
一直補充茶水和更換濕紙巾

一直在旁邊"監視"
哈!!!有點兒不習慣就是了


大家玩得很開心
:D

  

 

 

 


礁溪長榮酒店 煙波亭
宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
03-910-9988 

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後記
暑假開始了,好像比較閒了
事實不然,還是有些忙碌
剛從惠蓀林場實習回來,好充實阿捏

 

 

那兒真的好美,
能在這樣的"教室"上課,也太幸福了吧!!!:)

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