筆者覺得...喜歡動手做遠比喜歡吃還來得重要 想吃的可以多加一些 不健康的可以少加一些 這就是自己動手做的趣味 馬鈴薯泥好吃呀~~~(快吃完了才拍...) 三顆國產馬鈴薯(削皮→蒸軟→加少許鹽→搗碎→放涼) 小黃瓜、紅蘿蔔各一條(切粒→水煮→放涼) 半罐玉米粒(水分瀝乾) 以上三者全部混合 加入美乃滋 筆者不喜歡很油...只加半條(約50g) 所以看起來乾乾的 還是很好吃呀~~~ 顏色也很美，心情都好起來溜~~~(轉圈) 回台中時 老媽為我做的櫻花蝦炒飯!!! 讓筆者在火車上吃~~~ 喔喔~~~ 粒粒分明呀!!!! 筆者超愛"蔥" 身為宜蘭人實在為三星蔥感到驕傲不已... 所以炒飯要加入大量蔥花(其實是小蔥段了~~~) 一點點胡椒粉和醬油調味 半罐玉米(馬鈴薯泥剩下的) 和好多小蝦米 小小土雞炒蛋 實在是不尖叫也難... 從家裡廚房出產 會多一種獨特的味道 不知到該如何形容... 我猜， 那是家的味道吧~~~(笑)
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【食‧台灣】 (15)