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上次的市場美食實在誘惑我
這次
我去了第三市場!!!
到第三市場
就是要吃肉羹麵...
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| 廖坤棋麵店 |
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主角來了...
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| 肉羹麵($45) |
料真的很多樣唷!!!
有肉羹肉、香菇、秀珍菇、青菜...etc
上面還鋪著醃榨菜和肉燥
筆者是香菇愛好者
這也是我第一次吃到有香菇的肉羹(喜歡喜歡)
整個湯頭微微的甜(或許是吃慣北部的肉羹...)
不會太濃稠
很順口、口感很舒服
再一個重點...
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| 魚干 |
一開始以為會很死鹹或很辣
但在加在肉羹麵中發現
它有點甜甜的耶!!!
最後才有一點辣椒的香氣
魚干很香很有嚼勁
魚干個頭不算小
(市面上的有些超小...)
能有咀嚼到魚裡頭小骨頭的口感
在口中越嚼越香...(推推)
加在麵裡頭
讓肉羹麵加分不少唷!!!
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| 加一大匙也不覺得辣~反而很香唷!!! |
這間小店裡
客人真的絡繹不絕...
但老闆和老闆娘都很親切招呼客人
(環境能在乾淨一些會更好...)
美食就是這樣
好吃自然就會吸引客人上門
不管是不是老店
只要用心經營、待客親切、用料實在、料理有特色
客人自然就多拉：)
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| 都叫別人幫我們拍了，結果還是晃到... |
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