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最近筆者吃素了(因為要辦迎新辦營的關係,希望一切順利平安)
又尤其遇上中秋節...
老實說,都吃蔬菜鮮菇的烤肉也不錯呀!!!
 
這天中午,一家子都因為我們鄰居結婚請客惹
筆者啥也不能吃
就待在家裡自己幻想身在歐洲...
 
哈 就隨便焗烤一下吧
冰箱有什麼就用什麼吧
老媽有買一小盒炒飯就鋪底

筆者超愛菇類
當然要舖滿滿滿的新鮮香菇和杏鮑菇
(菇類都先燙過)

下面還有舖一些葉菜類的
筆者比較想用菠菜
但是,冰箱就沒有呀~就隨便放了

燙過的青菜和菇類都撒上稍許的鹽
上面撒上黑胡椒和七味粉

切兩片Chesdale Cheese成一平方公分大小
均勻撒上
(真的,不用太多,會膩口)

咱家廚房的光線
看起來好像歐洲料理節目唷...
越做越興奮(手舞足蹈)

烤箱預熱
放進烤箱十分鐘左右(自己拿捏蛤~)

就變成這副模樣...
起司香氣和加熱過的黑胡椒、七味粉真的超棒的

橫面圖

筆者希望他整體保持乾爽
所以在放葉菜和菇類時就盡量把水瀝乾
不用吸乾或壓乾,畢竟菇類裏頭含有水分才好吃呀

來!!!吃一口!!!
真是太完美的午餐了~   

 

話說,【作】這個單元筆者好久沒寫文章了呀!!!(驚訝貌)

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