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也太久沒有打食記了
我的媽呀!(沒騙你,筆者我還忘記密碼了...)
都快要忘記我是過氣的人氣部落客了(狗屁)
最近做了好多事,上山實習、國際志工之類的
也是很充實的好嗎(左手背拍右手心)
 
話說 這篇食記是母親節的耶...(跌坐)

在宜蘭新月定家餐廳吃囉
是泰式餐廳
在宜蘭要吃泰式餐廳也挺不容易的

雖說鄙人去了泰國兩次
對於泰式料理也算是略懂略懂
阿不就酸酸辣辣這樣(胡言亂語這樣)

看看晶選組合套餐($395/人)
七道料理+白飯


桌上的所謂的酸酸辣辣的醬
筆者很愛


泰國米就是粒粒分明的長米
有股獨特的香氣,喜好因人而異
這幾年,筆者很愛這樣的口感


第一道 蝦醬炒空心菜

對於蝦醬,筆者很愛這個調味
帶著一點鮮味和鹹香味
適合熱炒,其鍋氣更香
空心菜沒有塌掉或軟掉
口感和調味很棒

 金錢蝦餅

一人一個的小蝦餅
淋那個筆者也吃不出來的醬
一點點甜甜的
蝦餅其實沒有讓筆者太多驚艷


木瓜沙拉

對於東南亞這類的涼拌沙拉
一直很得筆者歡心
青木瓜絲很脆又沒有青味
花生粉有畫龍點睛的效果
至於辣度部分,筆者吃很辣
這種小case,一點也不看在眼裡

以上三道

 (沒什麼意思 就只是衝一下照片量...)(←這年頭這麼誠實的好筆者哪裡找呀~)

辣炒豬打拋

喔喔喔喔 筆者很愛這到耶
好夠味,辣度也很適中
可惜油了一點,和一旁的高麗生菜一起吃
倒是有解一些油膩感,拌飯很棒就是了

鐵板什錦海鮮豆腐

豆腐處理的很棒,無話可說(就你們印象那樣)
調味比起台灣的鐵板豆腐偏淡(這點著實讓筆者有點意外)
或許有海鮮,整體油膩感沒有太高
又或許是沒有勾芡,也少了一點負擔吧
海鮮很棒很新鮮(說一下)

泰式烤雞

其實也不知道什麼叫做泰式烤雞
去泰國也沒吃過,感覺也沒有什麼特別說
雞肉很嫩,多加了泰式醬吧
就變泰式烤雞了(?)

清蒸檸檬鱸魚

這是榮獲筆者全家熱烈鼓掌的一道
肉質超嫩就算了,口味調味清淡
帶著淡淡檸檬香,酸氣很淡
著實能吃到魚的鮮味(夠新鮮才敢這麼做吧)
魚刺又不會很多,魚湯淋飯又再加分
(話說,飯可以一直續)

最後來了這個
酸子糖(也就是羅望子糖)

很爽口,喜歡

由於筆者為森林系
就來每篇食記一植物
今天介紹 羅望子
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B8%E8%B1%86
(↑超沒誠意的維基百科連結耶)

隨便

話說,這時我阿嬤剛裝膝蓋人工關節
心情很差
全家人一起吃飯,他的心情也有好一點呀
現在也康復的很棒
給讚囉

晶湯匙
整體裝潢用黑色亮面
感覺很華麗,吃飯光線也很夠(這樣才好拍照)
服務也不賴,也很勤幫我們加飯
這點值得鼓勵

吃飽的話
就普通了,硬說要吃飯吃到飽
也不太能,整體而言
飽度普通囉
(畢竟最後一家子還去旁邊吃包心粉圓才回家呀)


  
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晶湯匙(宜蘭新月店)
宜蘭市民權路二段38巷6號4樓 (蘭城新月購物中心四樓)
03-9354593

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