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這家台中鼎鼎有名的傳統宵夜店
松香
其實並非看了食記才去吃
而是有一次筆者很晚經過這裡
(不小心爆自己料,爸媽不會看到吧...)
 
赫然發現!!!

客人爆炸多耶
多到有人在外面指揮交通來著

回宿舍立馬google
才發現這家台中宵夜名店


但,吃這個當宵夜
實在充滿罪惡感
所以
用另一個思考模式

就早餐來吃啦!!!
反正網路上查到的營業時間是晚上九點到早上七點(有些寫六點半)
筆者也算是早起的乖寶寶
就和老趙學長來吃囉(有沒有很瘋狂)

其實到那兒大概六點
他們已經收到剩一張桌子了
我們有點失落的在外面觀望著...

店家立刻招呼我們說還有請進
(一整個親切這樣,I like it.)


就隨意點
當然要吃爌肉飯呀!!!(握拳)

立馬上桌
爌肉飯($40)

上面的肥肉還為晃著
太了不起了

吃這當早餐根本就太幸福了!!!

肉和皮的比例差不多一比一

筆者就沒有挑說要瘦一點還什麼
吃爌肉飯就是要讓店家隨意挑

都要吃爌肉飯
還怕吃到肥的,那就太遜惹!!!

飯上淋上恰到好處的鹹香滷肉汁
不會太油膩會過鹹
就剛剛好這樣

肥肉根本不油膩
而是帶著彈性
咬起來QQ的
其實肥肉裏頭沒有滷透
中間還帶著白色
不過沒有噁心的豬騷味
這是筆者非常非常推薦的

瘦肉部分表現優
不過沒讓筆者太過於驚艷
整體筆者很喜歡

桌上辣椒醬油
是滿滿辣椒呀
淋一點點在爌肉飯上
畫龍點睛



湯的部分
老趙的綜合湯($35)

這真的是筆者看過數一數二料這麼豐盛的綜合湯耶

筆者的菜頭湯($20)

湯頭應該是用豬大骨熬的
是很鮮甜的高湯
和菜頭的甜味相融
是很棒的組合呀!!!

話說 菜頭放的也挺多的
(大拇指)

其實快吃完的時候
來了個剛下班的值大夜班警衛
來這兒吃了碗乾麵、點了碗綜合湯,外帶一碗爌肉飯
和店家好像是朋友的互動
寒暄的一會兒

這種感覺很奇妙

拖著疲憊的身軀
來這兒犒賞自己一頓小小的奢侈
背景是晨曦

那感覺真好

辛苦的人們
都應該得到微笑。

 


檢視較大的地圖 

松香爌肉飯
台中市美村路一段167號
0939-677092
21:00~7:00

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YoLan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 駒尼鐵客 Henry
  • 好幸福的感覺唷,看到香噴噴的礦肉令我食指大動阿
  • 吃了,一整天都充實了起來(?)
    XD

    YoLan 於 2013/02/06 21:36 回覆

  • piecece
  • 他的用料感覺都很實在!
    實在的料理相信客人都感受得到:)
  • 尤其 老闆們都好親切
    吃起來心情就很好~

    YoLan 於 2013/02/06 21:39 回覆

  • 18
  • 這家不錯 不過感覺就是衛生有點!@#!@$E
  • 88Duck
  • 謝謝分享