【想】劉克襄x菜市場x台灣農業x轉型 @ Yo!Lan‧部落嗝

亂入文學院的講座，不過真的很值得。

一開始真的認為：傳統菜市場，真的有這麼重要？需要為她寫一本書？甚至一定要讓它存在的原因到底是什麼？我很好奇，又尤其是自然文學要和菜市場結合，我抱著好奇和期待。

還好，沒有要申論文學，而是從菜市場觀點，衍生申論農業、人文和一些轉變。
(這講座應當開在農學院才是，這對文學院學生感覺有點無趣？)

因為現代化、都市化的強烈轉變，我們購買生鮮蔬果的地方正在轉變
傳統市場→有機食品店→主婦聯盟、里仁→有機農夫市集→？
下一步，我們應該再回到傳統市場。

傳統市場所保留的產品，不是最好的。
劉克襄老師這麼形容：要是婆婆媽媽們是小紅帽，那傳統市場會是個森林，可能充滿的危險的大野狼(農藥殘留？硝酸鹽？衛生安全？)，但也有可能充滿的美好，那需要去學習和訓練的。

所謂的美好，包括很多。人文之間的互動，是可愛純樸而單純的，不只是建立在買賣關係上而已，還有更多的，有交流、信任和人情味。還有，來自小農更多元的菜，那些不可能出現在市場通路上的失落的蔬果，這一代不知道，下一代就更不可能知道，以後大家就以為，蔬菜就是高麗菜、空心菜和地瓜葉而已吧。

我是農學院的，本身也是來自宜蘭的農家子弟，因為本身對台灣農業這塊很感興趣，修了許多相關課程，也自行吸收許多額外的知識和閱讀相關書籍。
農業經濟教授說過，台灣小農的消失，是一件非常嚴重的問題，這意味著台灣農業自給率大幅下降，大多數都依賴著國外進口，這是會出問題的，這嚴重程度直逼國安問題。農業是最基礎的，人們都需要『吃』，要是哪一天戰爭來臨，大陸不必飛彈或槍砲，只要封鎖漁港，我們無法咀嚼消化晶圓或是面板，我們就只能坐以待斃了。

而劉克襄老師說，他觀察到，小農正在消失，這會導致傳統菜市場的消失，蔬果的多樣化也會大幅下降，這衍生出的問題是很龐大的，傳統市場消失也意味著，共同購買產生的力量也會減弱，消費者所面對的小農會轉變成大賣場？大型連鎖超市？大企業？你所互動的對象就會改變，是好是壞呢？需要深思。

農經老師說：台灣農業需要年輕的新血加入。
劉老師說：回到傳統菜市場吧！

兩個論點：
農經的觀點和劉老師的觀點是不同的，但都指向一個問題：台灣農業正在轉型和小農的消失。
小農的消失讓我想到，全世界因為氣候變遷，蜜蜂正在消失，看似沒有原因；看似無害，但這背後龐大的問題正在醞釀，不該是再鴕鳥心態，需要去正視和處理，包括無能的政府還有我們自己。

我思考的是：
隨著時間，很多傳統消逝是必然的話，傳統市場消逝是否也是必然？
因為都市化，人們、男男女女都成為上班族，早上打卡晚上才下班，這和逛傳統菜市場這是相互矛盾的，即使有時間，也只有假日。但一個禮拜傳統市場只有假日才有人潮的話，小農也是無法生存吧！
我從未想過，我從小到大和老媽一起逛的菜市場竟然也面臨這樣的問題，這關係著人文世代之間傳承，每一個世代間的斷層又要加深了嗎？我不寒而慄。

是否，我能為這塊領域做一些什麼？
農業正在消逝？還是另一波的興起？我要賭一把！

(1)純樸詼諧的演講者，深入人群間對話、深談和互動，了解的遠比學術理論的更加深刻。