Yo!Lan‧部落嗝

沒想到...
根本就是讓筆者想尖叫的地步呀!!!

太棒的一家店了!!!難怪是50年老店!!!
要是筆者住附近，一定每天光臨~(絕不誇張)
櫃台玻璃櫥窗都很乾淨
現包的工作檯在後方，讓人很安心
(看的到吃了什麼...)

讓我娓娓道來他的厲害之處吧~(雙手抱胸)
既然招牌寫水煎包
那就一定要試試看
水煎包($10)

沒錯!!!現包現煎熱騰騰的水煎包
只要十元!!!(現在還是很激動)

大約是一個手掌大小
皮很薄...

一口咬下!!!
根本就是滿滿的高麗菜呀(大聲尖叫)
而且超級新鮮是重點
不會黃黃爛爛的，簡單的調味和冬粉紅蘿蔔
又不會過於油膩，加上沾料
一個十元能有這樣高水準演出，不得了
筆者推爆!!!

再來的各種炸物更是了不起!!!
筆者心目中的前三名炸物
酸菜堡($15)

是的
只要15元!!!

他的酸菜怎麼說呢...
不是死鹹的那種，竟然是微微甜味的那種!!!
太棒了呀...(啜泣)
上面灑上一些花生糖粉畫龍點睛
外面的麵包現炸，無庸置疑是酥的是熱的
是不含油的
利馬大力推一把!!!

一樣排在前三名的
咖哩堡($20)

這也好厲害!!!

大小大概是手掌大
一樣外皮炸得酥脆
看下圖就知道
外皮超薄!!!

一口咬下...
滿滿咖哩醬汁和煮爛的洋蔥馬鈴薯和稍許肉末
味道超夠味 是濕潤的
馬上就在嘴裡爆開，是那種可以燙到還爽快地的好吃
再推一把!!!(尖叫)

再來是
沙拉捲餅($20)

這看是普通的外表
太厲害了...

先說外皮好了
是酥的!!!是稍微煎過那種
有點像是沒有調味的酥皮
咬起來是酥的有層次的
卻又帶著一點點的韌性
筆者很愛的口感

裏頭的料也很厲害
是飽滿的馬鈴薯泥
不是油膩的沙拉馬鈴薯泥
是乾爽的

因為外皮也不會太過於乾燥(感覺有一點點油潤感)
所以搭配起來吃就不會過於膩口
加上裏頭還有葡萄乾、肉鬆
就是一個(感覺)健康的好下午茶(重點是會飽~)

還有還有
筆者胃口太大!!!(都嚇到自己了...)
(哈 其實還有晏禎分著吃啦...)

接下來的就都不分軒輊了...
酸菜花捲($10)

一樣都是現包現做現煎

光看就會流口水...

滿滿的酸菜
和剛剛的酸菜堡一樣
是微甜的酸菜
將其包在類似包子裡，一樣又簡單又好吃

接下來的
芋頭餅($10)

好像也是每個人來必點的!!!
每一個好像餅乾狀的

炸得恰到好處
不會太乾或太黑太硬

裏頭還是綿滑濕潤的芋頭泥(還有芋頭塊)
搭上外頭的脆皮，絕配
身為高水準芋頭控的筆者倒是覺得還好
芋頭味不夠濃厚，不過口感已經很到位了

再來
蘿蔔絲餅($20)

這一向都很吸引筆者的口味
竟然放到這裡才介紹...(事有蹊俏)

哈哈 其實也沒有拉
就是和筆者想像的口味不一樣罷了
原先想說蘿蔔絲應該就是像紅豆餅蘿蔔絲口味那樣吧...

但事實不然
它是鹹偏甜的口味
筆者也大吃一驚...
是不習慣，但還是好吃
指不過和其他口味相較起來，普通的好吃而已

再來是
肉鬆蔥捲($10)

(拍的時候剛好賣完...)
不過依然有買到...

這口味筆者老實說
就普通而已

就是肉鬆蔥花饅頭那樣
整體沒有讓筆者驚艷

甜甜圈($10)

筆者不太喜歡甜甜圈...
哈 再說 它是那種炸過比較空心的甜甜圈

算是吃到最普通的了
不在詳加介紹
(喜歡這種傳統甜甜圈的可以試試看!!!)

一口氣吃了一大堆...
突然發現我和晏禎也太厲害了...
問題是超好吃、超飽又吃超多種口味
就是
超便宜!!!!!!!!!

現在還有這種銅板美食實在太感人了
而且還是存在台中熱鬧的街上...

好感人呀~(淚眼汪汪)

依然有留下兩個遺憾
潛艇堡和葡萄奶酥

沒有選他們的原因是
潛艇堡筆者在基隆廟口夜市吃的"營養三明治"差不多

(20121128)吃了
算不很好吃啦...

想試試其他的炸物口味

至於為何沒選葡萄奶酥...
因為
筆者不喜歡奶酥(←怎樣~咬我呀!!!)

(20121128)也吃了
奶酥味沒有想像中重
不過筆者也覺得普普

再光臨(20121128) 把剩下的補吃(?)完 呵呵

這次來看到一個新的(就上次沒看到而已...)
彩頭酥($15)

說過筆者是高澱粉控
利馬買來吃

外皮炸得很酥很脆
而且一點也不含油(給大大拇指)

裏頭就是滿滿的芋頭泥囉
挺綿密的

算是綿滑濕潤型 不會太乾而噎人
很喜歡

哈哈 有機會一定還會去試試看啦!!!(大聲尖叫)
這家店實在太棒了!!!(撒花瓣歡呼)
便宜價格卻好美味...
每個用料和調味都精準到位

CP值爆炸高
一定會再次光臨的!!!



(這篇筆者實在太激動了...要淡定!!!)




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科博館水煎包
台中市西區博館路95號
04-23267795
14:00~17:30(週一公休)