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最近筆者吃素了(因為要辦迎新辦營的關係，希望一切順利平安)
又尤其遇上中秋節...
老實說，都吃蔬菜鮮菇的烤肉也不錯呀!!!
這天中午，一家子都因為我們鄰居結婚請客惹
筆者啥也不能吃
就待在家裡自己幻想身在歐洲...
哈 就隨便焗烤一下吧
冰箱有什麼就用什麼吧
老媽有買一小盒炒飯就鋪底
筆者超愛菇類
當然要舖滿滿滿的新鮮香菇和杏鮑菇
(菇類都先燙過)
下面還有舖一些葉菜類的
筆者比較想用菠菜
但是，冰箱就沒有呀~就隨便放了
燙過的青菜和菇類都撒上稍許的鹽
上面撒上黑胡椒和七味粉
切兩片Chesdale Cheese成一平方公分大小
均勻撒上
(真的，不用太多，會膩口)
咱家廚房的光線
看起來好像歐洲料理節目唷...
越做越興奮(手舞足蹈)
烤箱預熱
放進烤箱十分鐘左右(自己拿捏蛤~)
就變成這副模樣...
起司香氣和加熱過的黑胡椒、七味粉真的超棒的
橫面圖
筆者希望他整體保持乾爽
所以在放葉菜和菇類時就盡量把水瀝乾
不用吸乾或壓乾，畢竟菇類裏頭含有水分才好吃呀
來!!!吃一口!!!
真是太完美的午餐了~
話說，【作】這個單元筆者好久沒寫文章了呀!!!(驚訝貌)
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