Yo!Lan‧部落嗝

春假溜~~~筆者(逃)回宜蘭了...

大學總會巧立名目"擠出"一代串的春假(至少中興大學是這樣...)

一放，就是一整個禮拜!!!(繞圈)

剛好遇到筆者的姑丈五十大壽生日

全家人就一起聚一聚拉~~~

來到這家"泓祥川菜"...

(話說筆者一點也不期待~這是對合菜的刻板印想吧~~~)

算是一家老店了...感覺開好久了...

依造慣例，

合菜第一道冷盤一上桌，

氣勢一定要非凡~

果然磅礡...

魚肉很新鮮(喜歡~)

接下來介紹幾道筆者很愛的...

(菜名都是筆者亂取...)

海鮮生菜沙拉...

蔬菜新鮮(一定要的啦~)

水果不少...

重點是裡面好多海鮮!!!

干貝、蝦子、透抽...etc.

用料大方不敷衍

蝦子很鮮很脆很大隻(不是小蝦米唷~)

干貝也不錯唷~~~

用清爽的醬汁搭配

不油膩，是一個好的開始!!!

海鮮粄條...

 唉唷...

蝦子排滿盤面

還是貼心的剖半方便食用...

下面的粄條

吸著滿滿的醬汁和蝦子與蛤蠣的鮮甜...

筆者滿意!!!

再來這道是大家都讚不絕口的...

咖哩螃蟹佐炸銀絲卷

一上桌

視覺效果就很棒了呀!!!

上面的螃蟹蒸熟後

淋上咖哩滑蛋醬汁...

(筆者原以為是蟹膏...想太多!!!)

下面的炸銀絲卷切片

配上甜甜的咖哩醬汁...

這是...

這場晚餐的高潮!!!(起立鼓掌)

又是出場驚豔全場的

醬燒肋骨排...

 服務人員會幫忙切成塊狀塊狀...

肉質好嫩唷~~~

超乎筆者預期耶!!!

又是一佳作!!!

中間還有好多道菜...

都很大份、很好吃唷~~~

(就跳一下!!!畢竟要每道介紹會介紹到明天早上~)

最後的甜點...

百香果奶酪...

這是和其他合菜餐廳比較不一樣的...

感覺比較西化...

奶酪很嫩

百香果醬好...酸~

算是精緻的合菜囉~

完美的合菜結尾會用水果盤來暗示~!!!

用餐過後

整個超出筆者預期...

很不錯好吃!!!

價格是一桌4000元...

(算是能接受吧???!筆者不太會分辨?!)

其實有一點很奇怪

不知道大家有沒有發現...

這家店名：泓祥川菜

一點都不"川"呀!!!

哈~

其實名片上已經印

泓祥料理餐廳

副標是

創意料理‧美食饗宴

恩恩...

合菜也開始隨著時間的腳步

悄悄轉型囉~

好吃合菜餐廳再加一筆吧~~~

泓祥料理

(03)9352259

宜蘭市泰山路18號