大學放寒假 待在家很愜意(其實是櫻櫻美代子...) 我就開始賢慧起來了... 就在網路上(隨便)瀏覽一下雞蛋布丁作法 就開始(隨便)動手作了... 過程實在是太...簡單啦!!! 就準備四顆蛋黃(蛋白再想辦法...) 再準備一顆全蛋 (又是我家自產的營養土雞蛋唷!!!好農村這樣...) 加入適量糖 (我真的不知比例...其實是亂加!!!) 和200cc牛奶 全部一起攪拌... (攪拌均勻但不要起泡...) 就倒入陶瓷碗裡 (感覺陶瓷加熱比較不會有毒...) 封上保鮮膜... (保鮮膜加熱好像會有毒耶...驚!!!) 拿入廚房的好朋友"大同電鍋"... 蒸多久呢? 不要問我!!!我也是隨興!!!隨興!!! 最後看似熟(?)就拿起來放涼 再放入冰箱 接下來就可以食用了... 這樣差不多三碗的量... 加入很有香氣的蜂蜜...(其實是懶得煮焦糖= =) 沒加任何化學品 天然雞蛋香氣很濃郁、口感很綿密 健康又營養唷!!! ：) 相信我， "隨興"真的很重要~!!!
全站熱搜
留言列表
【食‧台灣】 (15)